الكمونية لعيونكم فحسب

كمونية:

500غ لحم بقري (منزوعة العضم)500غ هبرة
كاس زيت
راس بصل
قليل من الثوم المجروش
1طماطم معجون
نصف مغرفة أكل فلفل أحمرمرحي
قليل من الفلفل الأكحل
مغرفة صغيرة ملح
مغرفة أكل تابل (كزبرة مبشورة او مرحى) وكروية
مغرفة صغيرة كمون

يقع تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس
بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج
قبل النضج ب 5 دقائق نضيف الكمون ويقدم للأكل نزينه بالمعدنوس

وبالشفاء والهناء::

سلمت يمناك

يعطيك الف عافية

والى الامام دوما

شكرا لكي على الموضوع الرائع يا رائعة

بانتضار جديدكي

اختكي حساسه